Les champignons fonctionnels sont populaires en raison de leur potentiel à soutenir la fonction immunitaire, à réduire le stress et à améliorer le bien-être général. Cependant, si votre corps ne peut pas les absorber, à quoi ça sert ?
Le plus grand obstacle pour nous, les humains, est ce qu’on appelle la chitine. Dans cet article, nous explorerons ce qu'est la chitine, pourquoi sa décomposition est cruciale pour absorber les bienfaits des champignons fonctionnels et comment notre processus exclusif d'extraction à double vapeur rend cela possible.
Qu’est-ce que la chitine ?
La chitine est l'armure d'un champignon. Cela fonctionne comme une protection pour un champignon dans le monde naturel. Un polysaccharide structurel présent dans les parois cellulaires des champignons est une substance fibreuse et résistante qui apparaît également dans les exosquelettes des crustacés et des insectes. Cela fonctionne bien pour l’intégrité structurelle mais pose un défi pour la consommation humaine. La raison? Notre corps ne dispose pas des enzymes nécessaires pour décomposer efficacement la chitine, ce qui rend difficile l’accès aux précieux bienfaits (composés) qu’elle contient. La raison pour laquelle nous prenons les champignons pour commencer !
L'importance de décomposer la chitine
Les champignons fonctionnels sont riches en composés bioactifs tels que les bêta-glucanes, les terpénoïdes et les antioxydants, connus pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Cependant, ces composés sont liés à la matrice de chitine des parois cellulaires du champignon. Sans décomposer la chitine, notre corps ne peut pas absorber efficacement ces composés bénéfiques, ce qui rend les champignons moins efficaces en tant que compléments nutritionnels ou médicinaux.
Comment Stay Wyld Organics exploite les avantages des champignons fonctionnels
Conscients du défi posé par la chitine, nous avons développé un processus exclusif d'extraction à double vapeur pour rendre les composés bioactifs des champignons fonctionnels plus biodisponibles. Cette méthode innovante comporte deux étapes critiques :
• Première extraction à la vapeur : le processus initial d'extraction à la vapeur décompose en douceur la structure de la chitine, libérant des composés solubles dans l'eau tels que les bêta-glucanes. Cette étape garantit que ces polysaccharides essentiels sont disponibles sous une forme que notre corps peut facilement absorber.
• Deuxième extraction à la vapeur : La phase d'extraction suivante cible les composés non solubles dans l'eau, notamment les terpénoïdes et les antioxydants. Cette étape garantit que nous capturons le spectre complet des composés bénéfiques des champignons fonctionnels, maximisant ainsi leurs bienfaits pour la santé.
Notre méthode d'extraction à double vapeur est conçue pour garantir que chaque partie du potentiel du champignon est libérée et rendue accessible pour l'absorption. En décomposant la chitine et en libérant des composés solubles et non solubles dans l’eau, nous garantissons que nos produits fonctionnels à base de champignons offrent le maximum de bienfaits possibles pour la santé.
Améliorer la biodisponibilité grâce à la micronisation
Après la récolte de nos champignons, ils passent par un processus à la vapeur pour garantir que les composants médicinaux essentiels soient disponibles pour être absorbés par le corps humain. Ils subissent ensuite un processus de micronisation connu pour augmenter encore la biodisponibilité. La biodisponibilité est l’un des facteurs les plus importants lorsqu’on considère les champignons médicinaux, et nos produits sont traités pour agir sur votre corps, pas seulement en laboratoire.
Profiter des avantages des champignons entiers
Grâce à notre processus d'extraction exclusif, nous ne nous contentons pas d'éliminer les barrières, mais nous ouvrons également la voie à un monde de bien-être. Les champignons fonctionnels sont vénérés depuis des siècles pour leurs bienfaits pour la santé, et en rendant leurs composés bioactifs plus biodisponibles, nous introduisons la sagesse ancienne dans les pratiques de santé modernes. Que vous cherchiez à soutenir votre système immunitaire, à gérer le stress ou à améliorer votre bien-être général, nos produits fonctionnels à base de champignons offrent une solution naturelle et efficace. Nous cultivons Lion's Mane , Chaga , Reishi , Cordyceps et Turkey Tail chez Stay Wyld Organics.
En conclusion, le défi posé par la chitine dans les champignons fonctionnels est important mais pas insurmontable. Grâce à des techniques d'extraction innovantes telles que notre extraction exclusive à double vapeur et le processus de micronisation, nous pouvons briser cette barrière, libérant ainsi tout le potentiel des champignons fonctionnels et rendant leurs innombrables bienfaits pour la santé accessibles à tous. Embrassez le pouvoir de la nature avec nous et découvrez les effets transformateurs des champignons fonctionnels sur votre santé et votre bien-être.
Tous nos suppléments de champignons sont cultivés au Canada et nos champignons crinière de lion entier, champignons cordyceps entiers, champignons Chaga entiers, champignons queue de dinde entière et champignons reishi entiers passent tous par ce processus de micronisation. Et nous produisons les meilleures poudres de champignons, capsules de champignons, gommes aux champignons et suppléments au Canada.
Déterminez quels champignons seraient le meilleur supplément de champignons pour vous. Qu’il s’agisse de l’anxiété, du stress, de l’immunité, de l’énergie, de la concentration et bien plus encore, les bénéfices vous attendent.
